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シンガポール旅行記-2009-

ホーカーズ・リポート -屋台的報告記- vol.3

MRTブギス駅を降りてビクトリア通りを5分ほど歩くと、「ビクトリア・ストリート・フードコート」。大通り沿いだけあって、ご飯時は人でごった返します。

ちょっと早めに行って、のんびり散策。美味しそうなものを物色して歩きました。結局一品に決められず、チャイニーズ系のホーカーズで一菜二肉のぶっかけご飯を食べました。

魚や肉、野菜料理がおっきなトレーに入れられて店先に並んでます。これとこれとこれ、って感じで指さすだけで簡単オーダー。 チンゲンサイの炒め物と鶏肉の塩味、それと豚肉の甘辛炒め。ご飯も食べきれないくらいたっぷり盛りつけてくれて、これで3.4SDG。230円でお腹いっぱいになりました。

オープンエアなホーカーズにクーラーなんてもちろんありません。天井で存在感薄めに回っている扇風機が唯一の命綱。それでもこの安さこのうまさにひかれて、人が集まってくるのです。バックパッカー風の観光客も多く、これぞアジアの屋台って感じのスポットでした。

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